Als goldgelben Trauben gelesen. Maischestandzeit über 12 Stunden. Gewachsen auf kargen, steinigen Muschelkalkboden. Feines Zitrus- und Birnenaroma. Im Geschmack vollmundig mit kräuterigen Nuancen. Im Abgang saftig, mit komplexer Mineralität. Optimale Trinktemperatur: 9°C Alkoholgehalt 13,0% Gesamtsäure 5,0 g/l Restzucker 3,5 g/l Enthält Sulfite. Deutscher Prädikatswein Spätlese