Unser Blanc de Noir wird aus der ersten Pressfraktion vom Spätburgunder gewonnen. Klare Frucht von gelbem Apfel, Birne und Quitte. Im Geschmack kräftig mit zarten Nussaromen. Ausgebaut zu 50 % im Holzfass. Langlebig durch hochreifes Lesegut und langsame Reifung. Optimale Trinktemperatur: 9°C Alkoholgehalt 12,5% Gesamtsäure 5,5 g/l Restzucker 3,0 g/l Enthält Sulfite. Deutscher Qualitätswein QbA