Voll ausgereifte Trauben geben dem Wein ein klares Aroma von Zitrus, grünem Apfel, Birne und Stachelbeere. Fränkisch trocken ausgebaut im Edelstahl mit langen Hefelager. Am Gaumen ein Hauch Minze. Ausgewogen mit niedriger Säure. Optimale Trinktemperatur: 8-9°C Alkoholgehalt 11,5% Gesamtsäure 5,5 g/l Restzucker 2,0 g/l Enthält Sulfite. Deutscher Prädikatswein Kabinett