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WEINGUT

Ob als Genießer, als Urlauber, als Tourist oder als Freund – genießen Sie die Ruhe und Romantik unseres Familienweinguts am Rande der Stadtmauer von Dettelbach in Unterfranken. Derzeit bewirtschaften wir rund 10 Hektar Rebfläche und kümmern uns selbstständig um den Ausbau und die Vermarktung unserer Weine.
Besuchen Sie uns persönlich bei einem Glas Wein und anregenden Gesprächen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Knauer

UNSERE WEINPREISLISTE

Hier können Sie unsere Weinpreisliste als PDF anschauen und/oder herunterladen:

WEINBLOG

Wir starten das Jahr mit dem Rebschnitt…

Von |20. Januar 2024|Allgemein|

Seit einigen Wochen sind wir mit dem Rebschnitt in den Weinbergen beschäftigt. ✂️ Besonders bei den Junganlagen muss sehr sauber und ordentlich gearbeitet werden, da hier bereits der Grundstein für die zukünftige Qualität gesetzt wird. Heute Morgen wurde Kilian beim Rebschnitt unseres Blauen Silvaners mit dieser wunderschönen Aussicht belohnt.    

Glühweinabend im Weingut Knauer

Von |15. Januar 2024|Allgemein|

Es ist soweit, unser Glühweinabend startet in die zweite Runde Tauchen Sie ein in die magische Atmosphäre eines winterlichen Abends in unserem Weingut 🌟 Genießen Sie das Knistern des Feuers, während Sie sich mit einem köstlichen Glühwein in der Hand warm halten. 🌿🌙 Neben ausgewählten Weinen wird es auch eine kleine Auswahl an warmen Snacks geben. 😉 Freitag, den 26. Januar 2024 ab 18.00 Uhr Samstag, den 27. Januar 2024 ab 18.00 Uhr

WEINFAMILIE

Seit mehreren Generationen wird Wein in der Familie Knauer angebaut. Wolfgang Knauer und seine Frau Doris führen heute das Weingut in der 5. Generation.

Im Jahr 2012 übernahm der Kellermeister Kilian Kleine-Tebbe mit seiner Frau Jess Weaver die Kellerarbeit und Inhaber Wolfgang Knauer kümmert sich um die Außenwirtschaft. Seine Frau Doris und Tochter Johanna sind für den Verkauf und die Vermarktung der Weine zuständig.

WEINBERG

Den Josefstempel, umrahmt von unseren Weinbergen, können Sie bei einem Spaziergang in ca. 30 Minuten, von unserem Weingut aus, erreichen.

Er wurde im Jahr 1892 vom Weingut-Gründer Johann Knauer erbaut und stellt unser heutiges Logo dar.

WEINSORTIMENT

Unsere Weine werden auf 12 Hektar Rebfläche rund um unsere schöne Stadt Dettelbach angebaut. Die Trauben reifen in der Großlage Dettelbacher Honigberg, welche sich in die Einzellagen Sonnenleite und Bergrondell unterteilt. Ob im Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter: zu jeder Zeit widmen wir uns mit Liebe dem Anbau unserer Reben, damit Sie den Wein in unserem Weingut genießen können.

ERSTE LAGE

ERSTE LAGE

Verarbeitet werden die besten Teilstücke für die höchste Qualität. Die neunmonatige Mindestagerung im Holzfass sorgt für eine zusätzliche Note im Geschmack. Eignet sich für außergewöhnliche Momente.

LAGENWEINE

LAGENWEINE

Verwendet werden für den Ausbau ausschließlich Trauben aus hochwertigen Parzellen, wobei jedes Jahr die Qualität auf eine höhere Stufe gestellt wird. Eine Besonderheit ist dabei der typisch fränkische Bocksbeutel.

ORTSWEINE

ORTSWEINE

Mit frischem und aromatischem Geschmack überzeugen diese Weine, die man am besten in geselliger Runde genießen sollte. Die Trauben entwickeln sich in den verschiedenen Dettelbacher Lagen.

LITERWEINE

LITERWEINE

Die idealen Weine für den alltäglichen Genuss kommen besonders leicht und unkompliziert daher. Die klassischen Tropfen bilden die Basis unseres Sortiments und treffen nahezu jede Geschmacksrichtung.

DIE WEINSCHEUNE 1848

Die historische Weinscheune aus der Mitte des 19. Jahrhunderts diente bis vor wenigen Jahren als Herberge unseres Weinausbaus. Die Weinfässer lagerten nicht nur im Gewölbekeller darunter, sondern die Halle selbst diente ebenfalls als Fasslager. Auch die Abfüllung oder das Verpacken der Weine fand in der Scheune statt. Durch das Wachstum des Weinguts reichten die am Hofe genutzten Flächen allerdings nicht mehr aus, weshalb eine neue Halle in den Weinbergen vor Dettelbach errichtet wurde und in der Weinscheune nun Platz für diverse Veranstaltungen und Events gefunden wird. Traditionell feiern wir dort unsere Kirchweih, aber auch Weinproben, Geburtstage oder sonstige Feierlichkeiten können dort stattfinden.

Mit dem angrenzenden Innenhof und der ebenfalls verbundenen Probierstube ist die Weinscheune flexibel nutzbar und gerade in den wärmeren Monaten die ideale Location zur gemischten Nutzung von Innen- und Außenbereich. Bestuhlung, Tonanlage und vor allem die köstlichen Weine für einen perfekten Abend haben wir stets parat. Für individuelle Anfragen sind wir immer offen und streben nach gemeinschaftlichen Lösungen für Ihr Event.

EVENTLOCATION
WEINPROBEN
WEINPICKNICK

WEINEVENTS

Genießen Sie unseren Wein auf folgenden Veranstaltungen und Messen:

Sie suchen die passende Location für eine Geburtstagsfeier, für ein Firmenevent oder sogar für den schönsten Tag im Leben? Da sind Sie bei uns genau richtig.

Frischer Federweiser aus Eigenerzeugnis und dazu leckere Speisen bei ausgelassener Stimmung? Das alles gibt es beim Bremserabend unter der romantischen Weinlaube direkt im Weingut sowie der Weinscheune.

WEINENTSPANNUNG

Neben dem Wein bieten wir Ihnen auch Übernachtungsmöglichkeiten an. Die beiden Doppelzimmer befinden sich direkt im Weingut. Von hier aus haben Sie nur wenige Gehminuten bis in die Altstadt von Dettelbach. Der romantische Innenhof und der Garten am Weingut bieten Ihnen das perfekte Ambiente um bei einem Gläschen Frankenwein zu entspannen. Alternativ können Sie unsere 70 qm² große Ferienwohnung im Ortskern von Dettelbach buchen.

Gästezimmer

  • Helle Doppelzimmer
  • WLAN
  • Badezimmer inkl. Handtücher und Föhn
  • Flachbildfernseher und Kühlschrank
  • Inkl. Frühstück
  • 1 Flasche Wasser 0,75l
  • Inkl. Parkplatz direkt am Haus
  • Unterstellmöglichkeit für Fahrräder
  • Anreise ab 14:00 Uhr, Abreise bis 10:30 Uhr

1 Doppelzimmer 70€ (2 Personen)
Short Stay+10€

1 Einzelzimmer 55€
Short Stay +10€

Ferienwohnung 70 qm (Vermietung ab 3 Tage)

  • Schlafzimmer, Wohnzimmer mit Flachbildfernseher
  • WLAN
  • Badezimmer inkl. Handtücher und Föhn
  • Waschmaschine
  • 1 Flasche Wein
  • Küche mit Küchenutensilien und Essbereich
  • Sonnige Terrasse und Garten
  • Parkplatz direkt am Haus
  • Anreise ab 14:00 Uhr, Abreise bis 10:30 Uhr

Ferienwohnung (2 Personen) 75 € pro Tag

 

 

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